Обязанности:
Разработка и актуализация технико-технологических карт (ТТК) Калькуляция себестоимости и расчёт закладок Внедрение стандартов качества и контроль их соблюдения Проектирование и рационализация производственных потоков Подбор, расстановка и обслуживание технологического оборудования Оптимизация заготовительных процессов Обучение и аттестация линейного персонала Организация санитарно-гигиенического контроля и ХАССП
Требования:
Профильное образование Опыт работы на кухне или пищевом производстве Владение профессиональным ПО Знание санитарно-технической нормативной базы Наличие сертификатов по пищевой безопасности Понимание инженерных коммуникаций и эргономики пространства Навыки бюджетирования и экономического планирования Аналитический склад ума и системное мышление Наличие действующей личной медицинской книжки Готовность к интенсивной работе в период запусковПохожие вакансии
Инженер по подготовке производства
От 65 000 до 75 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРОМА"
Инженер по подготовке производства
От 65 000 до 65 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ЛЕ КАО КИ
Инженер по подготовке производства
От 48 000 до 50 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель ХО ЧИ ТХЫК
Инженер по подготовке производства
От 85 000 до 95 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШЕРА ОМ"
Инженер по подготовке производства
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШЕРА ОМ"
Инженер по подготовке производства
От 50 000 до 60 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "П.К.А."