Обязанности:
Здравствуйте!Pusk - IT компания. Приглашаем в команду шеф-повара. Задачи для Вас: - Организация бесперебойной работы кухни; - Планирование меню на 45+ человек ежедневно; - Приготовление блюд (3-4 варианта завтраков / 2 первых блюда, 2 вторых блюда на обед / 3-4 варианта гарниров / 2 варианта салата; - Планирование и заказ продуктов; - Контроль за ротацией и остатками; - Контроль за соблюдением САНПИН; - Не работаем по ТТК. Для нас важно: - Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет; - Знание современной кухни; - Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции; - Навыки организации питания по принципу шведский стол; - Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара. Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ; Заработная плата 2 раза в месяц; Режим работы: 5/2 с 7:00 до 16:00; Офис А класса в Москва Сити (м. Деловой центр/Выставочная), уютное рабочее пространство с дружным коллективов. Так же в вашем распоряжении кухня с 3х разовым питанием, вендинговые аппараты с сырами/колбасами/сладостями; И разумеется фитнес клуб в компенсацию набранным калориям:) (на территории Москва Сити). Условия обсуждаются индивидуально на собеседовании.Ждем Вас!Похожие вакансии