Обязанности:
SENTI MENTI ищет су-шефа! Senti Menti — ресторан современной итальянской кухни, где встречаются атмосфера итальянской dolce vita, любимая классика и авторский подход к блюдам. Мы создаём место для тёплых встреч, ярких гастрономических впечатлений и любви к хорошей еде. Сейчас мы ищем су-шефа, который хочет развиваться вместе с нами и стать частью профессиональной команды! В твои обязанности будет входить: организация рабочего процесса; постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; контроль качества сырья и готовой продукции; контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов; составление заявок на товары, сырье; списание продуктов и инвентаризация; контроль работы кухни; ведение документации (журналы, списания и тд.); обучение и адаптация сотрудников кухни. Ты нам подходишь, если: имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара; уверенный пользователь ПК; есть медицинская книжка; знаешь итальянскую кухню - как преимущество ;) знаешь и владеешь нормативной и технологической документацией. Что мы предлагаем: график работы 2/2, смены 13 часов в день; оклад 150 000 рублей + KPI до 30 000 рублей; уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц; профессиональное развитие вместе с компанией; вкусные завтраки, обеды и ужины; корпоративные скидки от компании. Скорее откликайся и становись частью нашей дружной команды профессионалов! *Приведи в компанию друзей и получи 10 000 за каждого сотрудника!Похожие вакансии
Официант в Senti menti (м. Парк Культуры)
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Фрунзенская, Парк культуры
SENTI MENTI
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Фрунзенская, Парк культуры
SENTI MENTI
Су-шеф (ресторан итальянской и грузинской кухни)
От 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Фрунзенская, Парк культуры
Корстон - Серпухов
Повар горячего цеха в ресторан Senti Menti
От 132 000 до 158 600 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Фрунзенская, Парк культуры
SENTI MENTI
Су-шеф в ресторан авторской кухни (м Спортивная)
От 121 800 до 161 800 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Фрунзенская, Парк культуры
Major Agro
Су-шеф в новый ресторан японской кухни (м. Новокузнецкая)
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Фрунзенская, Парк культуры
Рестораны Дениса Иванова