Условия: График работы 2/2 4/2 5/2 режим работы с 10:00 до 22:00 или с 12:00 до 00:00 Оклад на испытательный срок 87 000 при 2/2 по 12ч за смену 5800р После 95 000 при 2/2 по 12ч за смену 6333 возможны смены подработка по сети за наличку Своевременные выплаты два раза в месяц. Премии по достижению результатов. Бесплатное питание; Дружный коллектив. Бонус ПРИВЕДИ ДРУГА 20000₽ Обязанности: Контроль соблюдения чистоты на кухне (проведение ген уборок). Снятие остатков и проверка результатов. Составление и контроль графика поваров. Контроль маркировки, соблюдение сроков годности и веса готовой продукции. Контроль качества продукции; Еженедельное формирование закупочной ведомости; Заказ продуктов, их приём и сортировка продуктов. Контроль соблюдения товарного соседства продуктов и готовых изделий Ежедневный контроль списания продуктов; Организация работы кухни; Обучение поваров и контроль соблюдения поварами меню и технологии приготовления блюд; Контроль качества поставляемых продуктов. Требования: Требуемый опыт работы в должности бригадира, старшего повара не менее 1 года. Профильное образование; Знание кухонь: русская, итальянская, средиземноморская, чешская, немецкая Контроль качества приготовления блюд Самостоятельность в принятии решений Аккуратность и опрятность Собеседование ежедневно с 12 до 20 По адресу ул Минская 11стр1а ресторан Гамбринус Метро Филевский парк, выход 1
Похожие вакансии
От 110 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Филевский парк
Яндекс.Еда