Buono - ресторан итальянской кухни, в легендарном месте Москвы, с безупречной классической средиземноморской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса. Обязанности: Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами; Контроль качества используемых продуктов; Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам; Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Требования: Опыт работы Су-шеф кондитером от 3-х лет в ресторанах; Ответственность, профессиональный подход к работе; Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд; Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания; Знание технологического оборудования; Условия: Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития; Возможность карьерного роста; смена 6500 рублей+чаевые; Бесплатное питание; Дружный коллектив; Работа в динамично развивающейся компании; График работы: 5/2 , смены с 12 00 до 24 00; Место работы: м. Киевская, Москва, Кутузовский проспект, 2/1с1, ресторан Итальянской кухни "Buono"
Похожие вакансии
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Киевская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХУАМИН СОЛЮКС СЕРВИС ГРУПП"
От 50 000 до 55 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Киевская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЛИМП"