Специалист по контролю качества

Обязанности: Лабораторные исследования: смывы, поступающее сырьё, готовая продукция в соответствии с ППК; Отбор проб, работа с аккредитованными лабораториями, ведение протоколов; Калибровка/поверка СИ, входной контроль; Оценка соответствия сырья, упаковочных материалов и пищевой продукции требованиям техрегламентов и иных нормативных актов; Проверка документов и маркировки сырья, упаковочных материалов при поступлении на склад; Идентификация сырья, материалов и поступающей продукции; Ведение реестра разрешительных документов: деклараций, сертификатов, паспортов безопасности, протоколов исследований, спецификаций; Регистрация деклараций и сертификатов о соответствии; Заполнение наименования номенклатуры в соответствии с документами; Маркировка сырья, упаковочных материалов и пищевой продукции; Согласование макетов маркировки, включая аллергены и сроки годности; Претензионная работа с поставщиками по качеству; Мониторинг изменений законодательства; Ведение спецификаций управление изменениями в системе менеджмента качества; Подготовка отчётности по контролю качества. Требования: Высшее профильное образование; Опыт работы на пищевом производстве; Опыт проведения аудитов; Знание законодательных и нормативных документов в области качества и пищевой безопасности (ТР/ТС 021, ТР/ТС 022, ТР/ТС 05 и прочие регламентирующие документы, преимуществом будет знание нормативных документов в области мясопереработки пищевой продукции) Знание системы менеджмента качества (ISO) и пищевой безопасности (HACCP); Ответственность, аналитический склад ума, организованность, внимательность и желание развиваться. Условия: Официальное оформление по Трудовому Кодексу РФ; Регулярные выплаты заработной платы два раза в месяц; График работы 5/2