Обязанности: Разработка и запуск в производство новых видов кондитерских изделий (кексы, маффины, печенье, чизкейки, торты, пирожные, эклеры и др) с длительными сроками годности при температуре хранения -18С; Управление всеми технологическими процессами на производстве; Обеспечение контроля качества входного сырья и готовой продукции; Повышение эффективности производства; Разработка и ведение документооборота технологической документации; Составление технологических карт; Обучение сотрудников; Подготовка производства к внешним аудитам. Требования: Высшее пищевое/технологическое образование; Опыт работы на аналогичной должности от 4 лет; Опыт разработки и промышленного выпуска мучных кондитерских изделий с длительными сроками хранения с применением шоковой заморозки; Знание особенностей технологии производства и рецептур при производстве изделий с длительными сроками хранения при температуре -18С. Условия: Оформление с первого дня работы по Трудовому кодексу РФ; Официальная заработная плата без задержек, дважды в месяц; График работы 5/2 с 08:00 до 17:00; Бесплатные обеды, форменная одежда; Помощь в оформлении медицинской книжки.
Похожие вакансии
От 119 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Семеновская, Измайлово
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий
От 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Семеновская, Измайлово
МКД-Трейд
Упаковщик кондитерских изделий
От 60 000 до 72 600 руб.
Москва. Станции метро: Семеновская, Измайлово
Кондитерская фабрика SOFI
Упаковщик кондитерских изделий
От 114 000 до 114 000 руб.
Москва. Станции метро: Семеновская, Измайлово
Акатов Олег Витальевич
Шеф-кондитер / технолог-разработчик кондитерских изделий
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Семеновская, Измайлово
Балабаев
Договорная
Москва. Станции метро: Семеновская, Измайлово
Джиэсэс Косметикс