Обязанности:
Если Вы умеете превращать простые продукты в гастрономические шедевры - эта вакансия для вас! ОБЯЗАННОСТИ:1. Приготовление пищи:- приготовление ранних завтраков (8:00), а также обедов и ужинов на 2 взрослых человека;- сервировка завтраков и обедов, фасовка ужина в контейнеры;- помощь няням в приготовлении обедов и ужинов для детей (3 маленьких ребенка);- подготовка ингредиентов для блюд;- подготовка меню на день и на неделю;- составление и согласование меню день и на выходные дни (сб, вск);- в выходные дни приготовление основных блюд на гриле с подачей в барбекю зоне, возможны гости в выходные до 5 человек; 2. Продукты:- контроль за сроками годности продуктов и качества продуктов, датирование;- контроль остатков;- разбор холодильников;- составление списка продуктов и согласование перед закупкой;- самостоятельная закупка свежих продуктов;- ведение отчетности по расходам, предоставление чеков;- соблюдение утвержденного бюджета. 3. Кухня:- поддержание порядка и чистоты на кухне;- уборка кухни после приготовления. 4. Общее:- соблюдение стандартов безопасности и конфиденциальности. ТРЕБОВАНИЯ:1. Опыт работы поваром в семьях и ресторанах от 5 лет;2. Знания и практика сервировки, ресторанной подачи;2. Повар универсал, отличное знание восточной, европейской, русской кухонь. Выпечка;3. Умение готовить на гриле мясо, рыбу;4. Понимание принципов здорового питания;5. Мобильность для закупки продуктов желательно;6. Умение работать в большом коллективе и быть частью команды. КАЧЕСТВА:1. Аккуратность2. Ответственность3. Исполнительность4. Гибкость5. Доброжелательность УСЛОВИЯ:- график 5/2, рабочий день с 7 до 18- выходные: понедельник, вторник- место работы: загородный дом в Истринском районе МО (Павловская Слобода)- Работа в уютной атмосфере, где ценят качество и заботу!Похожие вакансии