Обязанности:
В камерный японский ресторан IMA (в самом сердце Москвы, у парка «Зарядье») требуется менеджер ресторана. IMA — это пространство осознанности, где японское понятие «сейчас» раскрывается через гастрономию, эстетику интерьера и безупречный сервис. Что предстоит делать: Управление сменой: контролировать бесперебойную работу зала, бара и кухни; Создание атмосферы: поддерживать стандарты гостеприимства и концепцию осознанного сервиса; Развитие команды:транслировать философию ресторана, обучать и мотивировать персонал; Взаимодействие с гостями: профессионально и чутко решать любые конфликтные ситуации. Что мы ждем от кандидата: Опыт работы от 2-х лет на позиции менеджера в ресторанах премиум-класса или fine dining; Понимание концепции: интерес к японской культуре, гастрономии, саке и чайным традициям; Личные качества: безупречный внешний вид, грамотная речь, высокая эмпатия и внимание к деталям; Навыки: умение работать в режиме многозадачности, знание программ iiko. Что мы предлагаем: График работы: сменный, плавающий формат 2/2, 3/2; Стабильность: официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата - 6500 руб за смену + чаевые + kpi; Развитие: глубокое погружение в японскую культуру, обучение от шеф-повара японца и сомелье; Условия: бесплатное питание, стильная дизайнерская форма; Локация: исторический центр Москвы, шаговая доступность от метро «Китай-город».Похожие вакансии
Менеджер доставки в ресторан MERAKI (Novikov Group)
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Мани Групп
Официант в ресторан Сыроварня Novikov Group
От 250 000 до 270 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Сыроварня Внуково
Раннер в ресторан Magritte (Novikov Group)
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Мани Групп
Раннер в ресторан MERAKI(Novikov group)
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Мани Групп
Повар-сушист в ресторан (Novikov Group)
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Мани Групп
Бариста в премиальный ресторан Magritte (Novikov Group)
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Мани Групп