Бухгалтер - калькулятор (iiko)

О компании ООО «РУСРЕСТОРАНТС» открывает бизнес-столовую «Столы» на 150 посадочных мест в бизнес-центре «Демидов». Кухни мира и правильное питание, открытая линия раздачи, корпоративные программы для компаний-арендаторов, кофе-брейки и банкеты. Ищем бухгалтера-калькулятора в команду открытия с 1 декабря. Обязанности • создание и ведение техкарт и калькуляционных карт в iiko, расчёт себестоимости и наценки; • контроль фудкоста, еженедельные отчёты по себестоимости и отклонениям; • приход накладных, сверка с заказами и фактической приёмкой; • работа в ФГИС «Меркурий» и системе «Честный знак»; • инвентаризации продуктов и хозяйственного инвентаря, акты списания и переработки; • учёт питания персонала; • контроль кассовой дисциплины: Z-отчёты, возвраты, инкассация; • ежемесячная справка о товарообороте для арендодателя — в течение 5 рабочих дней после окончания месяца; • счета, акты и сверки по корпоративным клиентам: лимиты, абонементы, депозиты, кофе-брейки, банкеты; • сверки с поставщиками, работа в ЭДО; • передача первичных документов главному бухгалтеру (аутсорс) для 1С. Требования • опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите от 1 года; • уверенная работа в iiko (iikoOffice) — обязательно; • знание 1С, «Меркурия», «Честного знака», ЭДО (Диадок или СБИС); • Excel: сводные таблицы, ВПР; • внимательность, ответственность, умение работать с шеф-поваром и поставщиками; • будет плюсом опыт запуска нового заведения. С кем предстоит работать Шеф-повар и су-шеф, администратор и кассиры, поставщики, компании-арендаторы (корпоративные клиенты), главный бухгалтер и юрист на аутсорсе, арендодатель, генеральный директор. Условия • зарплата 100 000 ₽ на руки, выплаты 2 раза в месяц; • официальное оформление по ТК РФ с первого дня; • график 5/2, с 9:00 до 18:00, будни; • бесплатное питание; • современный бизнес-центр, новое оборудование и программное обеспечение; • участие в запуске проекта с нуля.