Обязанности:
Кондитерское производство начавшее свою работу с 2013 года, является одним из крупных на российском рынке. Продукция представлена в крупнейших федеральных сетях: Магнит, Пятёрочка, Лента, Метро, Вкус Вилл, Азбука Вкуса, Дикси и других. Чем вы будете заниматься: Организовывать и контролировать технологические процессы на всех этапах производства. Следить за соблюдением санитарных норм и стандартов (ХАССП, ТУ, ТИ). Обеспечивать контроль качества и количества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Анализировать причины дефектов и внедрять меры по их устранению. Разрабатывать мероприятия по снижению себестоимости и оптимизации затрат. Повышать эффективность процессов, снижать производственные простои и потери. Контролировать упаковку, маркировку и условия хранения продукции. Что мы ждем от вас: Опыт работы главным технологом на кондитерском или хлебобулочном производстве от 3-х лет приветствуется. Высшее образование в области пищевых технологий (доп. образование по профилю будет плюсом). Глубокие знания санитарных норм, технологических процессов и стандартов качества. Сильные аналитические и управленческие навыки. Мы предлагаем: Трудоустройство по ТК РФ, оклад. Оклад обговаривается индивидуально исходя из опыта работы претендента на должность. График: 5/2, с 09:00 до 18:00, сб и вск – выходные дни. Развитие: участие в проектах по созданию новых продуктов. Комфортные условия: современное производство рядом с м. Медведково.💡 Если вы хотите не просто управлять производством, а быть частью компании и влиять на будущее кондитерской отрасли, мы будем рады видеть вас в нашей команде!Похожие вакансии
Технолог на пищевое производство
От 100 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Медведково
Технологии Готовой Еды