Обязанности:
Joli Grand Bistrot – ресторан на каждый день, где французский шик встречается с простотой бистро. Светлый ресторан с теплой ностальгией: особенности меню, пекарня со свежей выпечкой и цветочная лавка. Также визитной карточкой проекта является яблоневый сад, где в летнее время работает веранда. Сейчас мы ищем в команду повара холодного цеха — человека, которому важно не просто работать, а быть частью сильного запуска. Чем предстоит заниматься: Приготовление блюд холодного цеха по технологическим картам; Контроль качества, вкуса, веса и подачи блюд; Подготовка продуктов и выполнение заготовок; Соблюдение технологий приготовления и стандартов отдачи; Контроль свежести и правильного хранения продуктов; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм; Взаимодействие с коллегами кухни для стабильной работы цеха. Наши ожидания: Опыт работы поваром от 1 года; Знание технологий холодного цеха; Умение работать по технологическим картам; Хорошее знание русского языка; Опрятный внешний вид — работа на открытой кухне; Умение работать в команде. Что мы предлагаем: Доход от 130 000 ₽ в месяц; График 4/2 или 5/2; Возможность дальнейшего роста, развития и участия в интересных проектах ресторанного сообщества итали; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Участие в корпоративной программе лояльности.Похожие вакансии
Повар горячего цеха в Joli (Москва)
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Краснопресненская, Улица 1905 года, Ермакова Роща
italy
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Краснопресненская, Улица 1905 года, Ермакова Роща
italy
Повар холодного цеха (Москва сити)
От 107 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Краснопресненская, Улица 1905 года, Ермакова Роща
FreshCafe
От 80 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Краснопресненская, Улица 1905 года, Ермакова Роща
GrowFood
До 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Краснопресненская, Улица 1905 года, Ермакова Роща
Глобус, Сеть гипермаркетов
От 100 000 до 105 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Краснопресненская, Улица 1905 года, Ермакова Роща
Вента