О нас:NOMO — первый среди равныхВакансия: Повар холодного цеха / Повар горячего цехаЗаработная плата: от 115 000 до 150 000 ₽ в месяц в зависимости от графика и количества смен.NOMO huqqa.rest — премиальное lounge-пространство в самом центре Москвы, где гастрономия, атмосфера и высокий уровень сервиса объединяются в единый проект.В будние дни мы работаем в формате премиального lounge-ресторана, а по пятницам и субботам пространство трансформируется в ночной клуб с живой музыкой, DJ и шоу-программой.Сейчас мы расширяем команду кухни и приглашаем поваров холодного и горячего цехов, которые ценят качество, дисциплину и профессиональный подход к работе.🔥 Обязанности— Приготовление блюд холодного или горячего цеха строго по утверждённым технологическим картам (ТТК).— Соблюдение стандартов вкуса, качества, граммовок и оформления блюд.— Контроль времени приготовления и своевременной отдачи заказов.— Подготовка рабочего места, контроль заготовок и наличия необходимых продуктов.— Соблюдение температурных режимов, санитарных норм и правил хранения продуктов.— Поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте на протяжении всей смены.— Участие в инвентаризациях, генеральных уборках и выполнении задач шеф-повара.— Слаженная работа с командой кухни при высокой загрузке, банкетах и крупных мероприятиях.👨🍳 Наши требования— Опыт работы поваром холодного или горячего цеха от 2 лет.— Знание технологий приготовления блюд и ресторанных стандартов.— Умение работать в высоком темпе без потери качества.— Знание санитарных норм и правил товарного соседства.— Аккуратность, чистоплотность, ответственность и дисциплинированность.— Умение работать в команде и соблюдать субординацию.Для нас принципиально важно:— Приходить на работу вовремя, без опозданий.— Своевременно выполнять поставленные задачи.— Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.— Готовить блюда строго по ТТК, без самовольного изменения рецептуры, граммовок и подачи.— Соблюдать установленные сроки отдачи блюд.💰 Заработная плата и графикПочасовая ставка — 460 ₽/час.Одна смена — 12 часов.Оплата за смену — 5 520 ₽.Ориентировочный доход в зависимости от графика:График 5/2:— 21 смена — 115 920 ₽;— 22 смены — 121 440 ₽;— 23 смены — 126 960 ₽.График 6/1:— 25 смен — 138 000 ₽;— 26 смен — 143 520 ₽;— 27 смен — 149 040 ₽.Дополнительные отработанные часы оплачиваются отдельно в соответствии с условиями оплаты труда и требованиями ТК РФ.График работы: 5/2 или 6/1.Испытательный срок — 1 месяц с полной оплатой по установленной ставке.Официальное трудоустройство по ТК РФ.✨ Почему NOMOМы предлагаем работу в сильном ресторанном проекте с постоянным потоком гостей, регулярными банкетами, корпоративами и крупными мероприятиями.В NOMO вы сможете работать с качественными продуктами, совершенствовать профессиональные навыки и развиваться вместе с командой.Мы ценим профессионализм, ответственность и уважение к общему результату.Для нас важно не просто приготовить блюдо, а обеспечить стабильное качество, красивую подачу и своевременную отдачу каждого заказа.📍 Место работыNOMO huqqa.restМосква, ул. Земляной Вал, 9А.Метро Курская / Чкаловская.Хотите работать в сильной команде, развиваться и получать достойную оплату за свой профессионализм?Откликайтесь на вакансию — будем рады познакомиться и пригласить вас на собеседование!
Похожие вакансии