Обязанности: приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами и стандартами предприятия; подготовка продуктов и полуфабрикатов к работе; приготовление блюд для ресторана, шведского стола, банкетов и мероприятий; соблюдение технологии приготовления, норм закладки и выхода блюд; контроль качества используемых продуктов и готовых блюд; соблюдение правил хранения продукции и сроков годности; оформление и своевременная выдача готовых блюд; рациональное использование продуктов и минимизация производственных потерь; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; соблюдение санитарных норм и требований пищевой безопасности; соблюдение техники безопасности на рабочем месте. Требования: опыт работы поваром не менее 3 лет; опыт работы в горячем цехе; знание основных технологий приготовления блюд по своему направлению; умение работать по технологическим картам; знание санитарных норм и правил хранения пищевой продукции; ответственность, аккуратность и умение работать в команде. Условия: оплата за смену — 5 500 рублей на руки; смена — 12 часов; график — плавающий. Уважаемые соискатели, мы благодарим вас за проявленный интерес к нашей вакансии и ждем ваши резюме.
Похожие вакансии
От 108 000 руб.
Москва. Станции метро: Партизанская, Черкизовская, Измайлово, Локомотив
FreshCafe
От 94 285 до 167 142 руб.
Москва. Станции метро: Партизанская, Черкизовская, Измайлово, Локомотив
НАУКА
До 105 000 руб.
Москва. Станции метро: Партизанская, Черкизовская, Измайлово, Локомотив
Медиа Онлайн
От 82 500 до 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Партизанская, Черкизовская, Измайлово, Локомотив
Гамбринус на площади Ильича
От 80 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Партизанская, Черкизовская, Измайлово, Локомотив
Якушев Егор Викторович
От 75 000 руб.
Москва. Станции метро: Партизанская, Черкизовская, Измайлово, Локомотив
ГЛАВПИВТОРГ