Обязанности:
Вдохновляй, твори, удивляй! Если кухня для тебя — сцена, а блюда становятся настоящими хитами, приглашаем стать частью легендарного клуба «16 Тонн»! Здесь ценят креатив, страсть к гастрономии и умение создавать атмосферу вкуса и уюта. Что готовим? Европейская кухня с авторским акцентом: горячие блюда, закуски к фирменному пиву, сезонные предложения и тематические сеты. Вдохновляйся традициями, экспериментируй с подачей и создавай новые гастрономические тренды! Доход и оплата Достойная заработная плата по результатам собеседования, полностью «белая». Оплата — два раза в месяц. Объем работы соответствует уровню топового шефа: управление кухней, разработка меню, обучение команды. График и формат работы Полная занятость, работа на территории клуба. График: 5/2, выходные — по согласованию. Рабочий день — 9-10 часов. Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медкнижки за счет компании Корпоративные скидки Возможность профессионального роста и реализации авторских идей Дружная команда и атмосфера творчества Твои задачи: Разработка и обновление сезонного меню Приготовление блюд европейской кухни и закусок к пиву Управление кухней и командой поваров Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников Контроль качества блюд и соблюдение стандартов подачи Проведение инвентаризаций и контроль запасов Взаимодействие с поставщиками и оптимизация закупок Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 6 лет Глубокое знание европейской кухни и современных гастрономических трендов Навыки управления командой, наставничества и обучения Умение разрабатывать сезонные и авторские меню Опыт проведения инвентаризаций и работы с поставщиками Организованность, ответственность, креативность Любовь к своему делу и желание развиваться О компании Клуб «16 Тонн» — культовое место с историей, где сочетаются аутентичный английский паб, собственная пивоварня и музыкальные вечера с живыми выступлениями. Мы ценим традиции, но всегда открыты к новому. Присоединяйся к команде профессионалов и стань частью легенды!Похожие вакансии
От 130 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Баррикадная, Краснопресненская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛЕССТРОЙ"
От 150 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Баррикадная, Краснопресненская
Федеральная сеть баров
От 220 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Баррикадная, Краснопресненская
Личутин Андрей Владимирович
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Баррикадная, Краснопресненская
Бунин ручей
От 180 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Баррикадная, Краснопресненская
Сиртаки и Вино
От 150 000 до 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Беговая, Баррикадная, Краснопресненская
Сеть Кафе Сыто Пьяно