Обязанности:
Мы активно развиваемся и создаём новое направление R&D‑направления в растущей производственной компании. Сейчас это «с нуля»: вы сможете заложить стандарты качества, выстроить процессы и сформировать ассортимент под наши каналы сбыта. ⚠️ Важно: рассматриваем только кандидатов с реальным опытом на пищевых производствах или централизованных кухнях. Опыт в ресторанном бизнесе не подходит: у нас фокус на воспроизводимости, техкарты, себестоимости, сроках годности и стабильности вкуса на больших объёмах. Что предстоит делать: Разработка блюд для сетевых магазинов согласно ТЗ; Заказ необходимых продуктов для приготовления дегустаций Внесение корректировок в т.к. в действующем ассортименте по запросу сетей Адаптация и запуск согласованных блюд на производстве для выпуска в магазины; Контроль качества готовой продукции; Организация и проведение дегустаций для крупных торговых сетей. Оптимизация процессов приготовления действующего ассортимента Составление т.т.к. совместно с технологом Контроль себестоимости блюд Мы ждём от кандидата: профильный опыт не менее 3-х лет на руководящих позициях в разработке и запуске продуктов питания (в том числе под ритейл); ответственность, пунктуальность и аккуратность в работе; понимание специфики массового производства и требований крупных сетей; умение организовать непрерывную и качественную работу. Рекомендации с предыдущего места работы приветствуются Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплату отпусков, больничных; Полностью «белую» заработную плату с выплатами 2 раза в месяц; Комфортное место работы: Офис и Производство расположены в шаговой доступности (2минуты) от метро Ломоносовский проспект; График работы 5/2 Если Вас заинтересовали наши условия, то начните сопроводительное письмо со слов "Хочу в команду «ФУДМАРКЕТ ЦЕНТР»! И укажите одну основную причину, почему мы должны рассмотреть именно вас.Похожие вакансии
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Ломоносовский проспект
ВН:Свет нового поколения