Обязанности:
В Кардиологическом центре в Переделкино открыта вакансия Управляющего столовой/Заведующего производством. Если вы умеете создавать атмосферу уюта и заботы, знаете, как организовать бесперебойную работу пищевого производства и хотите влиять на качество питания людей, присоединяйтесь к нашей команде! Ваши задачи: Организация и контроль полного цикла работы столовой: от закупки продуктов до подачи блюд. Руководство персоналом кухни и зала, формирование эффективной команды. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства. Ведение отчетности, контроль расходов и оптимизация производственных процессов. Взаимодействие с поставщиками, контроль качества сырья и готовой продукции. Разработка и внедрение новых меню с учетом специфики учреждения. Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей. Приготовление блюд (если понадобится) Наши ожидания: Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет (столовая, пищевое производство, корпоративное питание). Знание санитарных норм, стандартов ХАССП и принципов организации питания. Навыки управления коллективом, умение мотивировать и обучать сотрудников. Организованность, ответственность, инициативность. Уверенный пользователь ПК (ведение отчетности, работа с документацией). Условия и преимущества: Работа в кардиологическом центре в Переделкино Официальное трудоустройство по ТК РФ. График работы 5/2, Работа на территории современного медицинского центра. Возможности для профессионального и карьерного роста. Дружная команда и поддержка на всех этапах адаптации. О компании Группа Компаний "ЭнергоСтройМонтаж" — это команда профессионалов, работающих с 2009 года в сферах инвестиций, производства и организации питания. Мы ценим инициативу, поддерживаем развитие сотрудников и создаём условия для реализации ваших идей!Похожие вакансии
Кухонный работник (Кардиологический центр в Переделкино)
Договорная
Москва. Станции метро: Солнцево, Боровское шоссе, Солнечная, Переделкино
ЭнергоСтройМонтаж
Повар-универсал в столовую на подмену (Кардиологический центр в Переделкино)
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Солнцево, Боровское шоссе, Солнечная, Переделкино
ЭнергоСтройМонтаж
Заведующий производством (шеф-повар)
От 115 000 до 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Солнцево, Боровское шоссе, Солнечная, Переделкино
Индивидуальный предприниматель ЛЕ КОНГ ТХАЙ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 130 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Солнцево, Боровское шоссе, Солнечная, Переделкино
Индивидуальный предприниматель ЧЫОНГ ТУАН АНЬ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 130 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Солнцево, Боровское шоссе, Солнечная, Переделкино
Индивидуальный предприниматель НГУЕН ДЫК МАНЬ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 80 000 до 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Солнцево, Боровское шоссе, Солнечная, Переделкино
Индивидуальный предприниматель ЧЫОНГ ТУАН АНЬ