Обязанности:
Мы — «Азбука Торговли», лидер российского рынка по поставкам халяльной баранины и говядины.Сегодня мы — безусловный лидер с собственным производством мощностью более 600 тонн мясной продукции в месяц. Наша миссия: Обеспечить клиентов возможностью кормить людей лучшим мясом. Мы в цифрах: 13 лет успешной работы на рынке. Ежедневный оборот поставок — от 20 тонн. Стратегическое партнерство с 9 фермерскими хозяйствами. Сейчас мы ищем Начальника мясного производства, который готов взять под контроль всё производство, ценит стабильность и хочет работать в сильной команде. Мы предлагаем: График: 5/2, с 8:00 до 18:00. Официальное трудоустройство. Выплаты: 2 раза в месяц, без задержек. Условия: Предоставляем спецодежду, есть место для обеда и отдыха. Ваши задачи: Контроль производства: Контроль процесса разделки, обвалки, упаковки, соблюдение всех технологий. Планирование заказов: Формирование заявок на сырье, согласование доставок, распределение заказов на производство. Контроль отгрузки: Проверка готовности заказов, наличия документов, контроль качества отгружаемой продукции. Маркировка и калибровка: Контроль этикетирования готовой продукции, ведение учета. Контроль инъекции и массирования полуфабрикатов: Контроль процессов инъецирования и массирования. Табелирование: Учет рабочего времени сотрудников цеха. Заполнение журналов: Ведение производственной документации, журналов температуры, санитарного состояния. Санитарный контроль: Соблюдение норм санитарных правил, контроль чистоты рабочих мест, оборудования, спецодежды сотрудников. Подготовка к отгрузке: Организация размещения продукции в холодильных камерах, контроль комплектности заказов. Подготовка отчётов: формирование отчётности по производственным показателям, ведение метрик. Наши ожидания: Опыт работы в мясном производстве - обязателен! Опыт на позиции начальника производства. Опыт руководства коллективом от 10 человек. Знание технологий массирования. Уверенное владение 1С и офисными программами. Ответственность, внимательность к деталям, умение обучать сотрудников, системность. Наличие медицинской книжки или готовность оформить. Почему стоит присоединиться к нам: Работа в компании-лидере с мощным производством и четкой стратегией. Мы ценим тех, кто берет на себя ответственность и умеет управлять процессами.Рассматриваем кандидатов из любых регионов. Детали переезда в Коломну обсуждаются на встрече!Похожие вакансии
Повар мясного производства (Икша)
От 86 000 до 113 000 руб.
Москва
Лента, федеральная розничная сеть