Менеджер по сопровождению франчайзинга

«ЛЕПИМ и ВАРИМ» — это сеть современных пельменных, которая существует с 2015 года, где каждый день на открытой кухне лепят удивительные пельмени, которые стали нашей визитной карточкой. Мы очень любим свое дело и верим, что делаем мир лучше, предлагая нашим гостям погрузиться в уникальную атмосферу наших пельменных. Мы - обладатели наград Certificate of Excellence (Сертификат Превосходства) и Travellers Choiсe (Выбор Путешественников) от главного сайта для путешественников TripAdvisor, выиграли в номинации лучшая закусочная от TimeoutMoscow, у наших заведений высокие рейтинги на Foursquare, Google,Yandex и т.д. Про нас снимали сюжеты и писали все главные СМИ страны: от Первого канала и Пятницы до Forbes и GQ. Наша сеть сегодня — более 75 пельменных в России и за ее пределами! Мы постоянно развиваемся и растем, и уже сейчас готовимся к новым открытиям в Москве и за ее пределами. Мы ищем Менеджера по сопровождению франчайзинга. Обязанности: Сопровождение действующих партнеров-франчайзи на всех этапах взаимодействия; Консультирование по всем процессам и стандартам Компании; Доведение до партнёров всей актуальной информации об изменениях; Контроль своевременного ввода нового меню; Проведение аудита согласно графику; Участие в открытии новых ресторанов (подготовка план-графика, взаимодействие с технологом/дизайнерами, управляющей компанией); Координация процесса обучения и аттестация сотрудников партнеров; Постоянная непрерывная связь с партнерами; Координация операционной деятельности партнера, внесение предложений по улучшению качества работы; Служебные командировки в города присутствия партнеров; Выполнение иных распоряжений непосредственного руководителя. Требования: Релевантный опыт работы от 2 лет HORECA (работа с предприятиями общественного питания); Опыт управления проектами (желательно в общепите, ритейле или франчайзинге); Понимание этапов открытия объектов (ремонт, оборудование, персонал, маркетинг); Знание норм и требований при открытии ресторанов; Знание операционных процессов, законодательных норм в области общественного питания; Навыки переговоров и презентаций (умение говорить с партнерами на одном языке); Готовность к командировкам по России и СНГ; Проактивность: не ждать пока проблема случится, а предупреждать ее: Развитые коммуникативные навыки, стрессоустойчивость; Владение IIKO, Bitrix 24 (будет преимуществом). Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ; Оплачиваемый отпуск и больничный; Офис шаговая доступность от метро Павелецкая; График работы 5/2, суббота и воскресенье выходные; Корпоративная скидка на продукцию. Ждем тебя в нашу команду!!!