Заведующий складом службы питания (HoReCa)

Одна из крупнейших гостиниц г. Москвы "Альфа" Измайлово (4*), включающая номерной фонд 985 номера, 10 конференц-залов, банкетные залы, бары и рестораны, приглашается на работу Заведующий складом службы питания (HoReCa) Обязанности: Организация и координация работы складов службы питания; Распределение текущих задач между кладовщиками с учетом поступающих поставок, заявок подразделений и текущей нагрузки; Организация своевременной приемки, размещения, хранения и выдачи товарно-материальных ценностей; Проверка соответствия фактически поступивших товаров товарно-сопроводительным документам, работа с выявленными расхождениями; Ведение складского учета и оформление операций в iiko, 1С и Docs in Box; Контроль корректности отражения поступлений, перемещений, возвратов, списаний и отпуска товарно-материальных ценностей; Работа в ФГИС «Меркурий», системе маркировки «Честный знак» и ЕГАИС; Контроль условий хранения, товарного соседства, сроков годности и ротации продовольственных товаров по принципу FIFO; Контроль товарных остатков, выявление дефицита и избыточных остатков; Организация и непосредственное участие в проведении инвентаризаций, анализ выявленных расхождений; Контроль ведения установленной складской документации и журналов; Контроль состояния складских помещений, оборудования и инвентаря, соблюдения санитарно-гигиенических требований; Непосредственное участие в складских операциях при повышенной нагрузке. Требования: Высшее или среднее профессиональное образование; Опыт работы по направлению складского учета не менее 3 лет; Опыт организации складской работы и координации работы персонала; Знание порядка приемки, хранения, учета и отпуска товарно-материальных ценностей; Опыт работы с товарно-сопроводительной и первичной учетной документацией; Опыт ведения складского учета, проведения инвентаризаций и анализа выявленных расхождений; Опыт работы в iiko и 1С; Опыт работы с ФГИС «Меркурий», системой маркировки «Честный знак» и ЕГАИС; Знание требований к условиям хранения продовольственных товаров, срокам годности, товарному соседству и ротации продукции; Ответственность, внимательность, организованность и системный подход к работе. Условия: Работа в стабильной гостинице с многолетней историей; Оформление в соответствии с ТК РФ; Своевременная выплата заработной платы; Возможность профессионального развития; Бонус за дополнительные продажи; Бесплатное питание; Предоставление бесплатной формы; Выплаты за отказ от курения после испытательного срока; Доплата за выслугу лет; Подарки на праздники (Новый год, 8 марта, 23 февраля, день защиты детей); Корпоративные мероприятия; Работа в шаговой доступности от м. Партизанская (2 минуты пешком) или МЦК Измайлово (5минут пешком); Гибкий, сменный график работы ( день/ночь, два выходных ). Уважаемые соискатели, мы благодарим вас за проявленный интерес к нашей вакансии и ждем ваши резюме.