Обязанности:
"Вкусные продукты" – производитель мучных и хлебобулочных изделий, сочетающий традиционные рецептуры с современными технологическими решениями. В ассортименте – маффины с авторскими начинками, кукисы, буреки и другая выпечка, представленная на полках магазинов федеральных и региональных сетей: X5 Retail Group («Пятёрочка», «Перекрёсток»), «Ярче!», «Верный», «Да!» и других. Стратегическое партнёрство с ведущими ритейлерами обеспечивает стабильную загрузку производства и долгосрочную перспективу. В связи с расширением производства мы приглашаем в команду опытного мастера производственного цеха. Мы предлагаем Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, полный социальный пакет; Сменный график работы – чередование 2 дня в день, 2 дня в ночь, 2 выходных; Заработная плата – от 14 000 ₽ за смену (выплата два раза в месяц, без задержек); Двухразовое горячее питание за счёт компании; Корпоративные поздравления с днём рождения и памятные подарки; Работа в чистых, светлых цехах на современном оборудовании; Возможности профессионального развития: освоение смежных специальностей, участие в оптимизации рецептур и технологий; Стабильность крупного федерального поставщика – уверенность в завтрашнем дне и постоянной загрузке; Чем предстоит заниматься: Контролировать выполнение суточных производственных планов, соблюдение технологических регламентов и графиков отгрузки готовой продукции; Организовывать работу бригады в течение смены, распределять задачи между сотрудниками, оперативно решать возникающие производственные вопросы; Вести сменную документацию: отчёты по выпуску продукции, учёт расхода сырья, сменные журналы; Осуществлять контроль за соблюдением санитарных норм (СанПиН, HACCP) и правил охраны труда на всех участках производства; Проверять качество продукции на промежуточных и финальных этапах, взаимодействовать с отделом технического контроля. Требования к кандидату Образование: средне-специальное или высшее (пищевые технологии, управление производством, технология хлебопекарного производства); Опыт работы на аналогичной должности (мастер смены, бригадир, технолог) на пищевом предприятии –более 1 года; Знание технологических процессов изготовления кексов, печенья и других кондитерских изделий (будет преимуществом); Владение требованиями СанПиН и принципами HACCP; Навыки ведения первичной производственной документации; Опыт работы именно на хлебобулочном производстве (знание технологии дрожжевого теста, опарных и безопарных методов). Как откликнуться на вакансию:Для оперативной обработки вашей заявки, пожалуйста, при отправке резюме или отклика через форму на сайтах трудоустройства обязательно укажите в сопроводительном письме или в первом сообщении: Тип производства, на котором вы работали ранее (хлебобулочное / кондитерское / дрожжевое тесто / кексовое и т.д.); Количество человек в вашем подчинении на последнем месте работы (или максимальное число бригады, которой вы руководили).Похожие вакансии
Упаковщик на хлебобулочное производство
От 90 000 руб.
Москва
Агентство кадрового аутсорсинга ALL HR
Разнорабочий на хлебобулочное производство
От 104 000 до 120 000 руб.
Москва
Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки
Тестовод на хлебобулочное производство
От 97 700 до 127 500 руб.
Москва
Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки