Обязанности:
Производственная площадка в г. Видном «Старо-Мытищинский Источник» — крупный производитель бутилированной воды с безупречной репутацией. У нас несколько производственных площадок, и для каждой из них качество продукции остается главным приоритетом. В связи с ростом объемов производства мы выделяем отдельную ставку на площадку в Видном. Вы — наше доверенное лицо на производстве. На вас лежит ответственность за то, чтобы продукция соответствовала высоким стандартам качества. Ваша задача — не просто контролировать, а управлять качеством: следить за работой лаборантов, вести всю документацию, контролировать сырье, санитарное состояние и технические параметры (включая вентиляцию и микроклимат). Вы работаете самостоятельно, оперативно решаете вопросы на месте и отчитываетесь перед руководителем лаборатории СМК в головном офисе. ЧТО ВАМ ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ Организация работы лаборатории: распределение задач между лаборантами и химиком, контроль исполнения, обучение на месте. Контроль качества сырья и материалов: ПЭТ-преформы, крышки, этикетка, вспомогательные материалы — допуск в производство только после вашей проверки. Контроль технологического процесса: запуск линии, параметры розлива, упаковка. Контроль готовой продукции: отбор проб, лабораторные исследования (органолептика, физико-химия), соответствие стандартам и ТУ. Санитарный контроль: состояние помещений и склада по требованиям GMP, графики уборки, мойка оборудования, параметры вентиляции и микроклимата. Участие в СМК: поддержание системы по FSSC 22000 (ISO 22000), ХАССП, внутренние аудиты, подготовка к внешним. Ведение журналов по всем направлениям (санитарное состояние, сырьё, готовая продукция и тд.) — как естественная часть работы. МЫ ЖДЕМ КАНДИДАТА, КОТОРЫЙ: Имеет высшее профильное образование (пищевая биотехнология, управление качеством, химия). Знает ISO 22000, FSSC 22000, ХАССП, понимает GMP. Умеет работать с лабораторным оборудованием. Имеет опыт координации лаборантов. Внимателен, принципиален в вопросах качества, готов работать руками на производстве. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Стабильность и надежность официальное трудоустройство. Заработная плата по итогам собеседования. Самостоятельность: вы — хозяин качества на площадке, главный технолог доверяет вам операционную работу. Поддержка и методическая помощь от головного офиса. Присылайте резюме! Ждем специалиста, готового отвечать за качество на площадке в Видном.Похожие вакансии