Главный специалист отдела продовольственных товаров

Обязанности: проведение лабораторных испытаний продовольственных товаров физико-химическими методами (титрирование, работа на спектрофотометре , рефрактометре, поляриметре , ротационном испарителе); ведение лабораторных журналов участие в разработке нормативной документации на продукцию (СТО,ГОСТ,РО); Обработка и анализ научно-технической информации, результатов испытаний и исследований, экспериментальных данных; участие в выполняемых отделом научно-исследовательских работ в качестве исполнителя; участие в проведении контроля качества продовольственных товаров участие в разработке планов и методических программ исследований; участие в публикациях результатов НИР в сборниках трудов. участие в научно-практических конференциях, выезд в командировки. Требования: Образование: высшее образование в области (биологической, пищевое производство, биотехнологии, биологии, или товароведения) Опыт работы: в химической лаборатории, научно-исследовательской организации, на предприятиях пищевой промышленности. от 1 года Знание и навыки: нормативные документы, регламентирующие требования к качеству и безопасности продовольственных товаров, производства и обращения пищевой продукции; Проведение испытаний пищевых продуктов по органолептическим и физико-химическим показателям. Желательно наличие действующего сертификата дегустатора-эксперта, знаний в области элементного анализа (метод атомно-абсорционной спектрометрии) опыта участие в аккредитации лаборатории, работы в Техническом комитете по стандартизации. Условия: Пятидневная рабочая неделя, с 8-00 до 17-00. Полный рабочий день. на территории работодателя.