Обязанности:
Zotman Pizza — производство замороженной пиццы в Москве. Мы готовим для нашей сети пиццерий и для сетевых магазинов пиццу по нашей секретной рецептуре, которую знают только 5 человек, ту самую пиццу, корочку в которой хочется съесть. Мы ищем сильного, системного и вовлечённого руководителя, который сможет эффективно управлять производственными процессами, развивать команду и обеспечивать стабильную работу предприятия. Если вы умеете видеть производство как единую систему, управлять людьми и показателями, находить точки роста и превращать сложные процессы в эффективный механизм — будем рады видеть вас в нашей команде! Чем предстоит заниматься: Обеспечивать стабильную, непрерывную и бесперебойную работу производственных мощностей. Осуществлять оперативное управление производственными цехами и участками. Контролировать соблюдение технологических регламентов, производственных стандартов и требований к качеству готовой продукции. Управлять производственным коллективом, развивать команду, повышать эффективность работы сотрудников и обеспечивать мотивацию персонала. Анализировать эффективность использования трудовых ресурсов и производственных мощностей. Обеспечивать выполнение ключевых производственных и финансовых показателей: объёмов выпуска, производительности, рентабельности, себестоимости и уровня производственных затрат. Разрабатывать и внедрять мероприятия по повышению эффективности производства и оптимизации производственных процессов. Стандартизировать и систематизировать бизнес-процессы, внедрять единые подходы и стандарты работы. Внедрять автоматизацию производственных и учётных процессов для повышения эффективности предприятия. Контролировать соблюдение требований охраны труда, промышленной и пожарной безопасности, санитарно-гигиенических и экологических норм. Обеспечивать исправное состояние зданий, сооружений, инженерных коммуникаций и безопасность территории предприятия. Взаимодействовать с контролирующими и надзорными органами. Участвовать в построении и совершенствовании технологических цепочек производства. Работать с проектной и технической документацией. Готовить технические задания и документацию для проведения тендерных процедур. Участвовать в запуске новых продуктов и развитии существующих продуктовых линеек. Мы ожидаем: Высшее образование. Опыт руководящей работы на предприятии пищевой промышленности от 3 лет. Глубокое понимание технологических процессов пищевого производства. Опыт запуска новых продуктов и совершенствования качественных характеристик продукции. Знание и практический опыт работы с системой ХАССП. Понимание принципов и инструментов бережливого производства. Навыки экономического анализа производственной деятельности. Понимание ключевых показателей эффективности производства и опыт управления ими. Знание нормативно-правовой базы, регулирующей деятельность предприятий пищевой промышленности. Сильные управленческие компетенции и успешный опыт руководства производственными командами. Умение мотивировать, развивать и удерживать сотрудников. Готовность быть непосредственно вовлечённым в работу производства и работать вместе с командой. Опыт внедрения изменений, автоматизации и оптимизации бизнес-процессов. Уверенное владение ПК и современными системами управления и учёта: 1С, Pyrus, Bitrix24 и другими инструментами автоматизации. Условия: Производство в пешей доступности от метро / МЦК / МЦД Нижегородская График работы 5/2 с 10:00 до 19:00 Оформление по ТК РФ Заработная плата обсуждается на собеседовании Возможности карьерного роста и развития в растущей компании Скидка 50% в ресторанах Zotman pizza. Заместитель директора по производству в Zotman Pizza — это ключевая управленческая роль для профессионала, который хочет влиять на развитие современного пищевого производства, внедрять новые решения и вместе с командой создавать качественный продукт, который выбирают тысячи покупателей.Похожие вакансии
Заместитель директора по производству (пищевое производство)
До 450 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Калитники
Акульчев
Заместитель директора производства
Договорная
Москва. Станции метро: Нижегородская, Калитники
Некс-Т
Заместитель директора производства
До 194 250 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Калитники
Unifrost
Руководитель производства (БАД / пищевое производство)
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Калитники
НБК Финанс
Заместитель директора производства / Заместитель директора по маркетингу
От 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Калитники
Толстов груп
Заместитель начальника смены (пищевое производство)
Договорная
Москва. Станции метро: Нижегородская, Калитники
Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки