Повар-универсал

Требуется повар в кафе "Гершон" (ЖК Бизнес-класса "Павелецкая")Мы ищем талантливого повара в команду . Если вы чувствуете себя как дома на кухне с премиальным меню и стремитесь развиваться в серьёзном проекте — мы будем рады вас видеть! Знание итальянской кухни будет вашим преимуществом. Обязанности: Готовить заготовки и полуфабрикаты; Готовить блюда по чеку согласно технологическим картам; Участвовать в разработке новых позиций меню (в т. ч. сезонных и авторских блюд) под руководством шеф‑повара; Контролировать качество и внешний вид готовых блюд перед подачей; Следить за наличием продуктов и сроками годности; Проводить регулярную инвентаризацию остатков; Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила. Требования: Опыт работы поваром от 1 года Понимание принципов работы на профессиональной кухне; Умение работать по ТТК; Знание санитарных норм и правил безопасности; Коммуникабельность и умение работать в команде; Чистоплотность и честность; Наличие медицинской книжки обязательно. Будет плюсом: Опыт работы с локальными и сезонными продуктами ; Навыки презентации блюд и работы с визуальной составляющей; Знание современных кулинарных техник и трендов; Знание итальянской кухни. Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ Ставка за смену — от 5 000 руб за 12ч Возможность дополнительного заработка (подработки) Выплаты 2 раза в месяц без задержек График работы: 5/2 или 4/3 Бесплатное питание во время смены Удобную и стильную рабочую форму за счёт компании Скидку для сотрудников Оплачиваемый отпуск Возможности для творчества: участие в разработке сезонных меню и авторских блюд