Обязанности:
Ищем управляющего, в действующий, популярный спорт-бар который вдохновит и поведет за собой команду! Вы обладаете опытом управления и готовы взять на себя ответственность за развитие бизнеса? Мы ищем именно вас! Чем предстоит заниматься? Управление финансовыми показателями бара. -Развитие команды: качественный подбор, обучение, управление сотрудниками всеми подразделениями заведения; -Операционное управление рестораном и бюджетирование: контроль расходных статей, закупок, составление и контроль бюджета, расчет заработной платы, совершенствование экономики заведения; -Генерация идей по дальнейшему развитию ресторана и воплощение их в жизнь для увеличения прибыли; -Внедрение и контроль санитарных норм на производстве; -Контроль и ведение установленной отчетности для собственника; -Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями. Для нас важно: -Успешный релевантный опыт за последние 6 лет (рестораны, бары); -Лидерские качества: ты эффективно управляешь командой: подбор, обучение, адаптация, находишь ключ к каждому сотруднику - вдохновляешь и развиваешь; -Системность: ты управляешь результатом и умеешь "закрывать" задачи в срок; -Творческий подход: чувство стиля и вкуса, чтобы развивать ресторан дальше и удивлять гостей особой атмосферой. Тебе абсолютно по плечу продумать украшение входной группы и ввести новую униформу для сотрудников; -Коммуникация: ты прирожденный коммуникатор, который, взаимодействуя с PR и всеми подразделениями ресторана -Ответственность: умеешь планировать и прогнозировать, а также оптимально использовать ресурсы ресторана. Ты готов создавать действительно работающий бюджет, а также контролировать его выполнение. -Знание программ: Доксинбох, liko, 1С, опытный пользователь ПК и Excel. Условия и преимущества: -Общий доход 250 + (оклад + KPI, финальная сумма согласовывается с успешным кандидатом); -Оформление по ТК РФ; -Испытательный срок - 3 месяца; -Возможности для профессионального роста и развития; -Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы;Похожие вакансии
Директор ресторана / Управляющий
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Кузнецкий мост, Лубянка, Тургеневская
Новиков Групп
Управляющий (директор) ресторана
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Кузнецкий мост, Лубянка, Тургеневская
Баканов Александр Павлович
Управляющий (директор) ресторана
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Кузнецкий мост, Лубянка, Тургеневская
Баканов Александр Павлович
Управляющий пиццерии/Директор ресторана
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Кузнецкий мост, Лубянка, Тургеневская
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)
Управляющий пиццерией/Директор ресторана
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Кузнецкий мост, Лубянка, Тургеневская
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)
Управляющий пиццерией/Директор ресторана
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Кузнецкий мост, Лубянка, Тургеневская
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)