Обязанности:
Основные требования к профессиональным навыкам (hard skills): Работа с оборудованием: Умение настраивать и чистить кофемашину, холдер, кофемолку, (гриндер) капучинатор. Приготовление кофе: Знание технологии приготовления эспрессо и напитков на его основе (капучино, латте, флэт уайт)умение взбивать молоко до правильной текстуры. Латте-арт: Владение навыками рисования на кофейной пене. Знания о кофе: Понимание сортов (арабика/робуста)методов обработки обжарки помола и влияния этих факторов на вкус. Техническое обслуживание: Ежедневная калибровка помола, промывка групп (бэкфлашинг)чистка оборудования. Требования к личностным качествам и дисциплине: Гостеприимство: Коммуникабельность умение общаться с гостями грамотное консультирование по меню поддержание дружелюбной атмосферы. Гигиена и внешний вид: Опрятность, чистота рук, отсутствие парфюмерии (кофе впитывает запахи). Дисциплина: Соблюдение графика, пунктуальность ответственность.Похожие вакансии
От 70 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская, Лефортово
ВАРКА
От 65 000 до 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская, Лефортово
Глобалмаркет
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская, Лефортово
Глобалмаркет
От 60 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская, Лефортово
Глобалмаркет
От 65 000 до 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская, Лефортово
Глобалмаркет
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская, Электрозаводская, Лефортово
Глобалмаркет