Обязанности: Пригoтoвлениe и пoрциoниpoвание блюд cоглаcнo тexнологичeским кapтaм; Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм; Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка, товарное соседство); Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Проходимость 280-300 гостей в день (в холодном цехе два повара, один повар с 12.00 до 14.00 работает на линии раздачи) Требования: Обязателен опыт работы в столовых! Образование среднее специальное; Опыт работы не менее 1 года в столовых; Знание норм САНПИН, технологических нормативных документов; Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи; Наличие медицинской книжки (готовность сделать); Условия: График работы 5/2 с 7:00 до 16:00 (выходные СБ, ВС); Зарплата два раза в месяц (10 и 25 числа); Есть подработка-фуршеты Оформление по ТК РФ; Бесплатное питание; Униформа; Медицинская книжка; Оплачиваемый отпуск;
Похожие вакансии
Повар холодного цеха / линии раздачи (м. Технопарк)
От 89 000 до 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская
Деловой подход
Повар холодного цеха/раздачи в столовую (м.Тверская)
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская
Новиков Групп
От 85 000 до 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский