Обязанности:
В частную резиденцию/загородный дом требуется Шеф-повар в семью (без проживания) Что предстоит делать: Приготовление ежедневного питания для 7 членов семьи: завтраки, обеды, ужины, перекусы. Приготовление питания для 6 человек персонала — отдельное простое сбалансированное меню. Составление меню с учётом вкусов, диет, аллергий, детского и диетического питания. Закупка продуктов на 13 человек, контроль качества, сроков годности, учёт запасов. Сервировка стола для семьи, организация питания персонала.Поддержание идеальной чистоты на кухне и контроль кухонной техники. Организация приёмов, банкетов, семейных праздников — по необходимости. Что мы ожидаем от кандидата: Опыт работы шеф-поваром/поваром от 3–5 лет, обязательно опыт работы в частных семьях. Опыт приготовления на коллектив от 10 человек. Профильное кулинарное образование не ниже 5 разряда. Знание европейской, русской кухни; диетического и детского меню. Действующая медицинская книжка, рекомендации с предыдущих мест. Пунктуальность, чистоплотность, стрессоустойчивость, конфиденциальность. Что мы предлагаем: График работы: обсуждается по согласованию от 3-х дней в неделю Питание: предоставляется. Кухня: современная, с профессиональной техникой. Оплата: зависит от графика, нагрузки и квалификации. Возможна сдельная оплата. Тест на собеседовании: (приготовить 3 блюда) Место работы: Истринский район
Похожие вакансии