Обязанности:
Grape — управляющая ресторанная компания. В управлении компании — рестораны «Сыроварня», «Горыныч» и «Клёво». Важно! Ищем Директора по маркетингу с опытом работы именно в ресторанном бизнесе. Это руководящая позиция с полной ответственностью за маркетинг компании. Нам нужен человек, который умеет управлять маркетинговой командой, бюджетом и подрядчиками, выстраивать маркетинговую стратегию и оценивать её влияние на бизнес-показатели ресторанов. Опыт работы именно в ресторанном бизнесе / HoReCa обязателен. Зоны ответственности: Маркетинговая стратегия Разрабатывать и реализовывать маркетинговую стратегию Grape и отдельных ресторанных проектов. Определять ключевые цели, задачи и KPI маркетинга. Формировать маркетинговый бюджет и контролировать его эффективность. Анализировать рынок, конкурентов, целевую аудиторию и искать новые точки роста. Формировать единую систему маркетингового планирования и отчетности. Продвижение ресторанов Разрабатывать маркетинговые планы для действующих ресторанов. Управлять привлечением гостей и увеличением частоты визитов. Развивать позиционирование и узнаваемость ресторанных брендов. Работать с трафиком, загрузкой, средним чеком и другими показателями, на которые может влиять маркетинг. Разрабатывать и реализовывать локальные маркетинговые активности для конкретных ресторанов. Участвовать в маркетинговой подготовке открытий новых ресторанов. Digital, CRM и коммуникации Управлять digital- и performance-маркетингом. Развивать CRM, программы лояльности и механики удержания гостей. Управлять SMM, контентом, PR, influencer marketing и другими каналами коммуникации. Анализировать эффективность каналов и перераспределять бюджет в пользу работающих инструментов. Выстраивать системную работу с базой гостей. Команда Формировать и развивать маркетинговую команду. Участвовать в подборе сотрудников. Распределять зоны ответственности и ставить задачи. Формировать KPI и контролировать выполнение. Развивать сотрудников и повышать эффективность команды. Управлять внешними агентствами, подрядчиками и партнерами. Аналитика и бизнес-результат Анализировать влияние маркетинга на выручку и прибыль ресторанов. Контролировать ROMI и эффективность маркетингового бюджета. Работать с ключевыми показателями ресторанного бизнеса: трафик, загрузка, средний чек, частота визитов, LTV, CRM и сезонность. Формировать регулярную отчетность для руководства. На основании данных принимать решения о дальнейших маркетинговых активностях. Будет важно: Опыт работы на руководящей позиции в маркетинге ресторанной компании или ресторанной группы. Практический опыт продвижения нескольких ресторанов или ресторанной сети. Опыт управления командой. Опыт формирования и управления маркетинговым бюджетом. Понимание экономики ресторанного бизнеса. Понимание взаимосвязи маркетинга с выручкой, трафиком, загрузкой и прибылью. Опыт работы с CRM и программами лояльности. Практическое понимание digital, performance, SMM, PR и influencer marketing. Опыт участия в запусках и открытиях ресторанов будет преимуществом. Умение работать с аналитикой и принимать решения на основании данных. Сильные управленческие навыки. Самостоятельность, системность и высокая степень ответственности за результат. Что предлагаем: Работа в развивающейся ресторанной группе с более чем 10 действующими ресторанами. Возможность влиять на маркетинг сразу нескольких ресторанных проектов. Прямое взаимодействие с руководством компании. Возможность сформировать и развивать собственную маркетинговую команду. Большая зона ответственности и возможность реализовывать собственные идеи. Участие в развитии действующих проектов и запуске новых ресторанов. Офис / гибридный формат — обсуждается. Уровень дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и компетенций кандидата.Похожие вакансии
Главный бухгалтер ресторанный бизнес
От 180 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Курская
Moscow Capital Club
От 500 000 руб.
Москва. Станции метро: Курская
Щербинкин Дмитрий Александрович