Обязанности:
Основные задачи: Рассчитывать изменения цен на продукты в ресторанах и оценивать их влияние на выручку, маржинальность и другие финансовые показатели компании. Вести крупный проект по изменению текущей модели ценообразования: от проработки концепции и методологии до внедрения и оценки результатов. Выявлять возможности для повышения эффективности цен на основе данных о продажах, поведения гостей и рыночных практик, предлагать и обосновывать идеи. Устанавливать цены для новых открывающихся ресторанов с учётом локации, конкурентного окружения и целевых показателей. Управлять работой агентств, которые проводят ценовой мониторинг: ставить задачи, контролировать качество и сроки, использовать данные в решениях. Проводить ценовые эксперименты и A/B-тесты для подтверждения гипотез и калибровки ценовой политики. Готовить аналитические материалы и презентации для руководства компании, защищать рекомендации и решения. Тесно взаимодействовать с финансами, аналитикой, маркетингом и операционными командами. Наши пожелания к знаниям и опыту: Высшее образование в области финансов, экономики, бизнес-аналитики или смежного направления. Аналогичный опыт работы от 3 лет. Опыт в QSR, ритейле или FMCG будет преимуществом. Практический опыт работы с P&L, юнит-экономикой и финансовым моделированием. Опыт участия в кросс-функциональных проектах или управлении проектами. Уверенное владение Excel; знание Power BI, Tableau или аналогичных инструментов визуализации данных. Опыт подготовки аналитических материалов и презентаций для руководства. Английский язык на уровне, достаточном для работы с документами и коммуникации, будет преимуществом. Мы предлагаем: Работу в компании с мировыми стандартами и легендарной историей; Интересные задачи и профессиональное развитие; Конкурентоспособный социальный пакет; Гибридный формат работы.Похожие вакансии
Договорная
Москва. Станции метро: Серпуховская, Павелецкая, Добрынинская
Островок
Senior Strategic Partnerships Manager (Travel & Mobility)
От 2 000 руб.
Москва. Станции метро: Серпуховская, Павелецкая, Добрынинская
Kiwitaxi
Junior Strategic Manager / Младший менеджер по стратегии
Договорная
Москва. Станции метро: Серпуховская, Павелецкая, Добрынинская
RoRe Group
Strategic Key Account Manager (Enterprise) в IT
От 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Серпуховская, Павелецкая, Добрынинская
Smartway
Менеджер по стратегической аналитике / Strategic Analytics Manager
Договорная
Москва. Станции метро: Серпуховская, Павелецкая, Добрынинская
НИЖФАРМ
Договорная
Москва. Станции метро: Серпуховская, Павелецкая, Добрынинская
RoRe Group