Обязанности:
Чем предстоит заниматься: управлять категорией сырья «ФРОВ и Молочка»; разрабатывать и внедрять категорийную стратегию с фокусом на долгосрочное партнерство с поставщиками; обеспечивать бесперебойные поставки на производства без остановок линий; снижать фудкост и оптимизировать процессы закупки; отвечать за бюджетирование, прогнозирование цен и категорийную аналитику; взаимодействовать с R&D, отделом качества и технологами для закупки строго под производственные спецификации. Пожелания к опыту: опыт в производственных закупках (FMCG, пищевое производство, фабрики-кухни) от 5 лет; понимание разницы между закупками для полки (ритейл) и закупками как сервиса для нужд производства; умение вести переговоры на уровне первых лиц компаний-поставщиков; аналитический склад ума, стратегическое видение, навык работы с базовыми системами (SAP, Excel, Power BI будет плюсом).Похожие вакансии
Руководитель направления продаж - розница (мясная гастрономия)
Договорная
Москва
МЯСНОЙ ДОМ БОРОДИНА
Руководитель направления непрямых закупок (логистические услуги, административные закупки)
Договорная
Москва
Антал Таланты