Обязанности: Помощь Шеф-повару в руководстве коллективом кухни Помощь в разработке меню Контроль соблюдения санитарных норм, технологии, рецептуры и качества продукции Сокращение прямых расходов, списание, ведение отчётной документации Контроль стандартов качества на всех этапах Проведение инвентаризации Заказ и прием товара Требования: Профильное образование или опыт от 3 лет на аналогичной должности в ресторане ПРЕМИУМ сегмента Умение ставить задачи и контролировать их. Неравнодушие к результатам своего труда, активная жизненная позиция и желание улучшать процессы вокруг себя Базовые знания о нормах и правилах ХАССП Наличие действующей медицинской книжки Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ График работы 2/2 Часы работы с 11.00 до 23.00 Бесплатное питание, чай, кофе Выплата заработной платы 2 раза в месяц на карту
Похожие вакансии
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Деловой центр, Деловой центр (Выставочная)
Грузинские каникулы
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Деловой центр, Деловой центр (Выставочная)
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХУАМИН СОЛЮКС СЕРВИС ГРУПП"
От 110 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Деловой центр, Деловой центр (Выставочная)
ИПА