Сеть кафе STAR HIT CAFE - стабильно развивающийся российский бренд с многолетней историей, основанный на сочетании отличных идей, грамотных управленческих решений и стремлении быть лучшими в своем деле. Наша команда растет и мы усиливаем управленческий контур в сети: ищем территориального лидера, который возьмёт на себя операционное и финансовое управление территорией, станет опорой для управляющих . Рассматриваем коммуникабельных, целеустремленных, доброжелательных и честных людей с релевантным опытом работы в кофейнях/фаст фуде европейского формата. Мы не рассматриваем опыт стартапов, проектную занятость. Обязанности: Операционная стабильность , финансовая успешность и комфортные условия труда - это основной фокус для территориального лидера, поэтому вы будете: Управлять территорией (6-8 кофеен); Организовывать и контролировать, анализировать и улучшать : сервис, качество, скорость, стандарты; Посещать кофейни с целью аудита, поддержки и помощи. Весь ваш рабочий день будет только в кофейнях, это не удаленная работа; Контролировать и оптимизировать расходную часть; Вести отчётность ( еженедельная, ежемесячная, полугодовая, годовая) Формировать команду: подбор, адаптация, развитие команды, создание кадрового резерва. Достигать качественных и количественных целей на территории. Увеличивать доходную часть: работа с трафиком, средним чеком, сервисом, скоростью, визуальным мерчендайзингом и др. Инициировать и вести проекты «под ключ» по усовершенствованию операционных стандартов Участвовать в открытии новых точек и адаптации форматов Внедрять и тестировать новые процессы, ассортимент, процедуры и др, анализировать результаты и давать всестороннюю обратную связь. Требования: Управленческий опыт в сетевом общепите от 1 года. Опыт успешного управления командой и наставничества: люди под вашим руководством развивались, вы являлись для них авторитетом. Умение работать на результат: ставить цели по приоритетным показателям, отслеживать динамику, при необходимости корректировать план действий. Активность, мобильность, готовность к разъездной работе и большому объёму задач; Готовность к гибкому графику: рабочие смены выпадают на утро и на вечер, будни и выходные, включая часть праздничных дней — территория живёт по графику кофеен, а не по календарю office-позиций Условия и Бонусы: Своевременная выплата з/п: окладная часть + KPI. Полное соблюдение ТК РФ. Полноценное непрерывное обучение согласно стандартам компании. Бесплатное питание + 30% скидка на продукцию Бренда. Профессиональный и личностный рост. Самые успешные лидеры смогут стать партнерами бренда и будут управлять своим бизнесом с сильной и всесторонней поддержкой STAR HIT CAFE. Работа в молодом дружном коллективе профессионалов. 100% компенсация затрат на медицинскую книжку. Чек-ап здоровья с персональной скидкой. 60% скидка на курсы от skillbox. 50% скидка на курсы английского языка в Skyeng Подарки на день рождения, мерч в честь праздников. Тренинги и развивающие мероприятия. Насыщенная корпоративная жизнь. Отправьте резюме и короткое сообщение о себе — мы свяжемся с вами в течение 24 часов. Если вы готовы: вести команду к целям, быть примером профессионализма, создавать лучший опыт, то мы ждём именно вас!
Похожие вакансии