Обязанности: Участие в найме сотрудников, обучение новичков и помощь им в адаптации. Повышение квалификации команды. Контроль за соблюдением рецептур и качеством напитков. Разработка новых рецептов. Составление графика смен, чтобы всем сотрудникам было комфортно работать и при этом выполнялись все задачи бизнеса. Взаимодействие с поставщиками и проверка качества поставок. Инвентаризация, контроль остатков и закупка расходников. Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и поддержание положительной атмосферы в кофейне. Решение конфликтных ситуаций с клиентами и персоналом, обратная связь и решение проблем. Соблюдение стандартов безопасности и санитарии, контроль за соблюдением правил и норм работы персонала. Отчётность перед руководством, анализ работы кофейни и разработка планов по улучшению эффективности и качества обслуживания. Требования: Опыт на аналогичной должности от 1 года . Условия: График 5/2 - ( Один выходной обязательно рабочий ) Официальное оформление Бесплатное питание Очень дружный коллектив))
Похожие вакансии