Обязанности: * Организация работы смены: координация официантов, хостес, барменов и службы уборки, контроль соблюдения стандартов сервиса. * Контроль качества подачи блюд и напитков, оперативное решение конфликтных ситуаций и работа с обратной связью. * Ведение кассовой дисциплины, работа с POS‑системами, подготовка отчётов по выручке и расходам смены. * Участие в инвентаризации, контроль остатков посуды и расходных материалов. * Обеспечение соблюдения стандартов чистоты, санитарии и пожарной безопасности в зале. * Помощь в проведении мероприятий и банкетов: согласование меню, рассадки и тайминга с клиентами. * Выполнение задач руководства * Работа с предзаказами Требования: Опыт работы администратором или старшим официантом в ресторане от 1 года. Уверенное владение R‑Keeper. Навыки управления командой и разрешения конфликтных ситуаций. Грамотная устная и письменная речь, знание делового этикета. Стрессоустойчивость, высокая работоспособность, ориентация на результат. Условия: Заработная плата от 90000 + KPI График работы 2/2 Ночной смене оплачивается такси 100% Обучение Бесплатные обеды и ужины Дружный коллектив Работа в шаговой доступности от метро
Похожие вакансии
От 81 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
Олимпиец
От 85 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
Jobers
От 90 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
Московский керлинг-клуб
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
Новый Концепт
От 75 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
Верту Групп
Менеджер ресторана/Администратор ресторана
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
Пронто