Контролер по качеству

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России. В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области. Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции. Обязанности: Производить отбор образцов готовой продукции в процессе производства продукции, на складе готовой продукции; Соблюдать установленную последовательность и периодичность контроля, указанную в Регламенте работы контролеров; Проводить контроль качества отобранных на исследование образцов в соответствии с требованиями спецификаций на готовую продукции; Осуществлять мониторинг за контролем условий производства продукции, условий хранения продукции, соблюдение остаточных сроков годности продукции; Своевременно вносить в журналы, листы контроля установленной формы сведения о результатах; Контролировать выполнение требований санитарии и личной гигиены персоналом предприятия, выполнение требований по пищевой безопасности по всей производственной площадке и во всех структурных подразделениях; Предоставлять оперативную информацию о результатах представителям: технологического отдела/ специалисту или руководителю отдела, где выявлено нарушение/ инженеру по пищевой безопасности /руководителю отдела контроля качества, для принятия оперативных мер по устранению несоответствий; Осуществлять контроль качества готовой продукции в течение срока годности; Осуществлять отбор проб готовой продукции для Архива образцов, для предоставления образцов. Осуществлять отправку образцов. Требования: Высшее профессиональное образование (техническое); Знание технических требований, предъявляемые к качеству и безопасности готовой продукции, установленные нормативно-технической документацией (ГОСТ, ТУ и т.д.) (далее – НД) Знание санитарных правил и норм, действующих в отрасли; Знание основ трудового законодательства РФ; Знание офисных программ на уровне уверенного пользователя (Excel, Power Point, Word, Outlook, 1С). Условия: Работа в крупном, устойчивом и узнаваемом российском Холдинге; Чёткие задачи и прозрачные цели; Команда профессионалов и культура обучения; Своевременные выплаты и конкурентную зарплату; Команда профессионалов и культуру обучения; Расширенный ДМС и страхование от несчастных случаев; Корпоративная мобильную связь; Компенсация питания и корпоративные скидки; Возможность развития и карьерного роста; Социальная поддержка и комфортные условия для работы и жизни; График работы сменный - 2/2, чередование дневных и ночных смен; Корпоративный транспорт от ст. Подольск, мкр-на Кузнечики, ст. Гривно, из г. Домодедово, г. Чехов, г. Серпухов, Москва: м. Аннино.