Менеджер смены

Mary Wong — современная компания в сфере питания. Мы развиваем два направления: сеть точек быстрого обслуживания и производство готовой еды. Работаем на технологии, стандартах и уважении к людям. Приглашаем ответственных и заинтересованных кандидатов в команду наших точек. Это возможность войти в стабильный, растущий проект и построить карьеру в системной компании. Условия: График: гибкий 5/2 Доход: от 82650 ₽ на руки чистыми + премия Оформление: официально по ТК РФ с первого дня Форма, питание, мед. книжка, обучение за счет компании Локация: ТЦ «Авиапарк», ул. Ходынский бульвар, д. 4 (м. ЦСКА) Обязанности: Обеспечение высокого уровня сервиса Контроль достижения плановых финансовых показателей смены Управление персоналом смены, в смене от 5-7 сотрудников (повар, сборщик, кассир) Контроль соблюдения стандартов работы каждого сотрудника Разрешение конфликтных ситуаций с гостями Адаптация новых сотрудников на смене, обучение, мотивация, составление графика смен Ведение ежедневной отчётности (касса, движение товара, план/факт) Составление заявок на кухню, хозяйственные средства, упаковку Проведение предсменных собраний с персоналом, участие в общих менеджерских собраниях Открытие / закрытие кассовой смены, работа с кассой Требования: Опыт работы на позиции менеджера смены/зам. управляющего Навыки управления персоналом: постановка задач, контроль, мотивация, обучение Грамотная устная и письменная речь, уверенное владение русским языком Коммуникабельность, стрессоустойчивость, организаторские способности Уверенный пользователь ПК (Word, Excel)