Обязанности:
Уважаемые кандидаты! Ваши задачи: Опыт работы с дорогостоящими продуктами обязателен! (Тунец/чилийский сибас/лосось/морской черт/черная треска/кинки/хамачи/кинмедай). Приготовление заготовок по стандартам премиального ресторана Навыки работы с моллюсками, морскими ежами, мидиями Уверенные навыки обработки и разделки премиальных и альтернативных стейков из говядины Опыт обвалки говядины и свинины Знание и умение работать с профессиональным оборудованием: овощерезки/мясорубки/пилы для мяса и рыбы/куттеры/погружные блендеры/слайсеры Соблюдение рецептур и технологических карт Контроль качества и свежести продуктов Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Условия и доход: Доход от 5000 до 6000 рублей за смену, в зависимости от опыта и профессионализма График работы: 5/2, 6/1 смены по 12 часов Современная форма за счет компании Вкусное питание на смене Возможность карьерного роста внутри ресторанной группы Mani Group Программа «Приведи друга» Наши ожидания: Опыт работы поваром от 1 года в ресторанах высокого уровня Аккуратность, опрятный внешний вид, дружелюбие Умение работать в команде и под давлением Ответственность, внимательность к деталям Готовность учиться и совершенствовать свои навыки О компании Mani Group — ресторанная группа, создающая уникальные премиальные проекты совместно с ведущими рестораторами столицы. Наши заведения — это всегда особая атмосфера, авторская кухня и команда профессионалов, которые вкладывают душу в свое дело.Magritte — новое гастрономическое пространство с видом на «Зарядье», где ценят вкус, стиль и искреннее гостеприимство. Оставляйте ваши отклики, мы свяжемся.Похожие вакансии
От 108 000 до 144 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Костенкова Екатерина Владимировна
Повар заготовщик в ресторан "IKURA"
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
White Rabbit Family
Повар-заготовщик в ресторан "Шануар"
От 126 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Maison DELLOS
Повар заготовщик в ресторан Eva Мосфильм
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Lucky Group
Повар - заготовщик в ресторан-яхту Чайка
От 120 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
Лето
Повар - заготовщик в ресторан Ava bistro
От 110 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка, Китай-город
AVA bistro