Обязанности:
Что мы предлагаем: График сменный 2/2 Оклад от 101.000 в месяц Официальное оформление ТК Бесплатное разнообразное питание Общежитие Рабочее место на фабрике кухни городской округ Подольск, территория Индустриальный Парк Коледино, 3с1 Корпоративный транспорт от станции Подольск и от ст. метро Бульвар Дмитрия Донского Форма одежды: предоставляем халаты и перчатки. Обувь - своя (удобная, закрытая) Удобно ездить от Климовска, Чехова. Щербинки, Лопатино, Дрожжино Что предстоит делать: Организовывать работу смены (7–10 человек) для выполнения плана по объёму и качеству продукции Контролировать соблюдение санитарных норм на производстве Отслеживать качество выпускаемой продукции, правильность формовки и маркировки. Вести отчётность, журналы, чек-листы (учёт сырья, брака, времени). Взаимодействовать с технологом-разработчиком по вопросам рецептур и технологических карт Что мы ждем от вас: Высшее или среднее специальное образование (пищевое производство, технология продукции общественного питания - желательно) Стаж работы на позиции бригадира/старшего смены желателен Знание системы ХАССП, опыт прохождения аудитов (внутренних или внешних). Умение вести производственную документацию (журналы, чек-листы, наряды). Навыки управления людьми: ставить задачи, контролировать, мотивировать, решать конфликты. Ответственность, внимательность, стрессоустойчивостьПохожие вакансии