Обязанности: Управление ресторанами группы компании; Построение бизнес-процессов; Разработка долгосрочных и краткосрочных планов развития и функционирования ресторанов; Разработка и внедрение стандартов работы, документооборота, форм отчетности; Контроль операционной деятельности ресторанов; Анализ финансовой деятельности объектов; Бюджетирование проектов, контроль исполнения бюджетов; Обеспечение выполнения планов продаж, осуществление деятельности по увеличению товарооборота; Координация работы директоров ресторанов; Взаимодействие с контролирующими органами, отчетность перед Управляющей компанией. Требования: Высшее образование; Опыт управления несколькими ресторанами премиум-класса одновременно; Умение работать с бюджетами, выручкой, себестоимостью, ФОТ и операционной прибылью; Системный подход к операционному управлению; Лидерские качества и умение строить эффективные команды; Высокий уровень самостоятельности и ответственности за результат. Условия: Оформление по ТК РФ; Работа в команде профессионалов; Перспективы роста; Условия оплаты готовы обсудить при встрече с успешными кандидатами.
Похожие вакансии