Су Шеф в Пивной ресторан "Бирмус Гриль"

Мы активно развивающаяся компания, которая находится на рынке более 10 лет и имеет успешные проекты, поэтому мы открываем новое направление, которое так же планируем развивать! Приглашаем в команду современного Пивного ресторана "Бирмус Гриль" с акцентом, как на традиционные блюда немецкой и чешской кухни, так и добавление пикантных блюд восточно-арабской тематики: Су шефа с опытом работы аналогичной концепции. Если вы — профессионал с опытом работы, цените аутентичность, любите готовить по настоящему, а не по инструкции, и хотите внести свой вклад в создание настоящего гастрономического удовольствия — ваше место здесь. Обязанности: - Организация рабочего процесса на кухне; - Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты рабочего пространства; - Составление заявок, контроль закупок; - Контроль и обучение персонала; - Контроль отдачи блюд; - Ведение учета работы кухни и т.д. Условия: - График 5/2 по 10ч.; - Работа в уютном Пивном ресторане; - Вкусное бесплатное питание; - Конкурентная заработная плата от 160тыс. (детально обсуждается с успешными кандидатами на встрече); - Развитие и работа в крупной компании. Требования: - Опыт работы в аналогичной должности в Пивных ресторанах; - Знание традиционных блюд немецкой и чешской кухни; - Организаторские способности и умение налаживать и управлять рабочим процессом. - Знание программ Aiiko, Word, Excel. - Наличии медицинской книжки или возможность оформить ее оперативно. Оставляйте отклик с заполненным резюме и мы обязательно с вами свяжемся! Так же набираем в команду поваров на станции: хц, гц, заготовки, мангал/хоспер/гриль.