Менеджер по пищевой безопасности

Обязанности: Организация и развитие системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП): разработка стандартов, методик и инструкций, контроль их соблюдения, улучшение текущих процессов Обучение команды пищевой безопасности: навыкам выполнения требований нормативных документов (ТР ТС, СанПиН, ГОСТ Р ИСО и др.) Анализ и улучшение процессов: аудит производственных точек и фабрики, выявление причин несоответствий, ограничивающих факторов и ошибок; разработка и внедрение корректирующих мероприятий Разработка решений: формирование предложений, которые соответствуют нашим условиям производства и позволяют улучшить показатели в области пищевой безопасности Документальное сопровождение ХАССП: поддержка актуальности всей документации, отчётность перед руководством о результатах и прогрессе Претензионная работа и коммуникация: рассмотрение и анализ жалоб, включая внешние вопросы безопасности, для развития доверия со стороны клиента Требования: Высшее профильное образование Понимание актуального законодательства, регулирующего процесс производства и организации питания (СанПин, ГОСТ, ТР ТС), а также знание основ и принципов HACCП и стандартов безопасности пищевой продукции (FSSC 22000, ISO 22000) Успешный опыт работы с сертификацией предприятий общественного питания или продуктов (включая разработку и внедрение процедур для аудита по установленным стандартам, таким как ISO, HACCП или другим специализированным требованиям) Практический опыт составления нормативной и технологической документации, включая СТО, ТУ Навыки проведения регулярного обучения и аттестации производственного персонала в соответствии с требованиями стандартов безопасности и качества Условия: Место работы: п. г. т. Томилино, территория Логистический Центр, к35, Трилоджи парк Томилино Белая заработная плата, выплата заработной платы 2 раза в месяц; Оформление по ТК РФ("белая" заработная плата) Подарки к праздникам и значимым датам от компании Современный склад класса А Отличные возможности для самореализации в сфере складской логистики График работы 5/2