Обязанности:
PhoBo 🇻🇳 - самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 70 заведений по России. Сейчас мы ищем тренера по обучению персонала, который поможет новым сотрудникам быстро адаптироваться, а действующей команде — расти профессионально и работать по единым стандартам. Чем предстоит заниматься: Организовывать и проводить обучение на местах для сотрудников кафе: официантов, барменов, кассиров и менеджеров смены. Разрабатывать и обновлять обучающие материалы для LMS платформы: презентации, чек-листы, инструкции, курсы, тренажеры, тесты и прочее Проводить тренинги для линейного персонала и АУП Проводить аттестации и переаттестации (проверять знания и навыки сотрудников после обучения). Выезжать в кафе сети для оценки качества работы команды на местах (аудит). Помогать руководителям кафе выявлять зоны роста сотрудников и формировать индивидуальные планы развития. Участвовать в запуске новых точек: обучение команды перед открытием, сопровождение в первые дни работы. Контролировать соблюдение стандартов сервиса и операционных процессов. Давать конструктивную обратную связь сотрудникам и руководителям. Мы ожидаем: Опыт работы тренером, наставником, администратором, управляющим или старшим сотрудником в сфере HoReCa, общепита или розницы. Понимание стандартов клиентского сервиса и операционной работы кафе. Умение понятно объяснять, вовлекать и мотивировать сотрудников. Грамотную речь, уверенные коммуникативные навыки и позитивный подход к обучению. Навыки разработки обучающих материалов будут преимуществом. Готовность к разъездному формату работы по точкам сети. Ответственность, системность, инициативность и умение работать с разными типами сотрудников. Будет плюсом: Опыт открытия новых кафе или ресторанов. Знание кассовой дисциплины, стандартов приготовления напитков, работы с меню и гостевым сервисом. Опыт проведения аттестаций и оценки персонала. Умение работать с Google Docs, Excel, презентациями и обучающими LMS платформами. Что мы предлагаем: Заработная плата - обсуждается с кандидатом (оклад + бонусы от KPI сети). График работы 5/2: с 10ч до 19ч (выходные плавающие) Разъездная работа в “полях” Бесплатное питание Карта “Тройка” ЛМК за счёт компании Возможность карьерного роста Корпоративные мероприятия Кого мы ищем: Нам нужен человек, который любит людей, умеет обучать через практику и личный пример, понимает специфику кафе и готов помогать команде становиться сильнее каждый день. Если вы умеете вдохновлять, структурировать знания и видеть потенциал в сотрудниках — будем рады познакомиться.Похожие вакансии
Бизнес-тренер/тренинг-менеджер/менеджер по обучению персонала (Fashion сегмент)
Договорная
Москва. Станции метро: Курская
Эстель Адони, Сеть салонов элитного белья