Swissôtel Красные Холмы Москва – это легендарный пятизвездочный отель в самом сердце столицы, уже 20 лет задающий стандарты премиального гостеприимства.Отель находится в поиске ответственного и активного Бригадира поваров. Обязанности: Организация работы кухни ресторана Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов НАССР Умение работать в команде и желание развиваться Контроль за соблюдением технологических процессов и стандартов отдачи блюд Участие в проведении инвентаризации Требования: Профильное образование обязательно Опыт работы в ресторанах или гостиницах на аналогичной должности Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, правил комплектации, сроков и условий хранения блюд Знание санитарных норм и стандартов НАССР Опыт управления коллективом Условия: График 5/2, выходные скользящие; Оформление по ТК РФ; "Белая" заработная плата; Комплект форменной одежды; Бесплатное питание; Добровольное медицинское страхование через 6 месяцев работы; Возможность профессионального и карьерного роста; Возможность профессионально расти в 5-звездочном отеле сети Accor;
Похожие вакансии
От 80 000 до 125 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Павелецкая
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВЫЙ АРБАТ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ"
Бригадир поваров (банкетная кухня)
Договорная
Москва. Станции метро: Таганская, Павелецкая
ActivHotels
От 130 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Павелецкая
Remy Kitchen Bakery
Бригадир поваров (ПНИ Филимонки)
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Павелецкая
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Бригадир поваров (пищевое производство)
От 77 600 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Павелецкая
Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки