В семейном итальянском ресторане IL ПАТИО открыта вакансия «Шеф-повар» Обязанности: • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартамипринятыми в компании; • Составление заказов на необходимые продовольственные товары‚ полуфабрикаты и сырье‚ обеспечение их своевременного получения; • Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд; • Контроль гигиены в полном соответствии со стандартами безопасности продуктов питания; • Работа с персоналом (проведение собеседований, введение в должность, адаптация и обучение, составление графиков ) и контроль и организация сотрудников кухни на смене; • Контроль исправности оборудования; Требования: • Опыт работы в должности "шеф-повар" от 2 лет, предпочтителен опыт работы в сетевых ресторанах; • Хорошие навыки планирования, организации, контроля и управления персоналом; • Высокая мотивация в работе и дисциплинированность; • Ориентированность на Гостей и высокое качество блюд. Условия: • Оформление по ТК РФ; • Оклад + ежемесячный KPI; • График работы 5-2; • ДМС после прохождения испытательного срока; • Корпоративное питание; • Молодой сплоченный коллектив; • Ресторан находится на ст.м. Павелецкая.
Похожие вакансии
Бармен в ресторан IL ПАТИО (аэропорт Шереметьево)
От 75 000 до 100 000 руб.
Москва
Росинтер Ресторантс