Обязанности:
Мята Lounge — это уникальное комьюнити профессионалов, которых объединяют общие цели. Более 10-ти лет успешной работы. Сеть наших заведений представлены в 11 странах (200+ заведений). Множество наград и премий, по мнению крупнейших отраслевых бизнес-изданий, получили десятки наград от фестивалей, а оценки гостей наших заведений говорят о высоком качестве стандартов нашей сети.4 место в списке Forbes, по рейтингу самых выгодных франшиз. Для нас важно быть внимательными к пожеланиям и потребностям людей, создавая комфортные условия для работы и отдыха.Наш бренд и фирменный стиль – один из самых узнаваемых и имеет большой вес на рынке кальянной индустрии. В связи с расширением штата мы находимся в поиске Директора по стандартизации и операционной эффективности Основные задачи 1. Финансовая стандартизация сети• Разработка и внедрение единой модели P&L для всех партнеров.• Формирование единой методики расчета прибыли и ключевых финансовых показателей.• Внедрение единой системы управленческого учета.• Стандартизация финансовой отчетности и аналитики.• Обеспечение полной прозрачности финансовых показателей для управляющей компании.• Контроль соблюдения единых финансовых стандартов в сети.2. Стандартизация операционной деятельности• Разработка и внедрение единых бизнес-процессов.• Формирование и актуализация операционных стандартов сети.• Контроль исполнения утвержденных стандартов во всех предприятиях.• Выявление и тиражирование лучших операционных практик.• Реализация проектов по повышению операционной эффективности партнеров.3. Развитие франчайзи• Организация системы обучения собственников франчайзинговых предприятий.• Повышение управленческой зрелости партнеров.• Сопровождение внедрения управленческих инструментов и стандартов.• Консультирование франчайзи по вопросам повышения эффективности бизнеса.• Контроль внедрения лучших практик управления и операционной деятельности.4. Стандартизация продукта• Разработка и внедрение единого федерального меню.• Формирование и актуализация единых технологических карт.• Разработка и внедрение стандартов работы кухни, бара, кальянного направления и сервиса.• Контроль соблюдения продуктовых стандартов во всех предприятиях сети.• Анализ эффективности продуктовой матрицы и реализация мероприятий по повышению прибыльности.Ключевые KPI должности• Рост прибыли франчайзинговых предприятий.• Внедрение единой системы финансового учета и отчетности.• Обеспечение прозрачности финансовых и операционных показателей для управляющей компании.• Повышение уровня соблюдения корпоративных стандартов сети.• Рост среднего финансового результата партнеров.• Увеличение доходности управляющей компании за счет роста финансовых показателей партнеров и увеличения роялти. Мы предлагаем:-Конкурентную заработную плату (фикс + KPI)-Влияние на стратегию масштабирования бренда-Работа в динамичной развивающейся сети Условия: Профессиональное, молодое и дружное комьюнити; Возможность профессиональной реализации; Лояльное и открытое руководство; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Пятидневная рабочая неделя с 10:00 до 19:00 (суббота и воскресенье – выходные); Оформление по ТК РФ.Похожие вакансии
Специалист операционной эффективности
Договорная
Москва. Станции метро: Кунцевская, Давыдково, Аминьевская
WMX
Менеджер по операционной эффективности
От 150 000 до 173 000 руб.
Москва. Станции метро: Кунцевская, Давыдково, Аминьевская
Авто-Евро
Специалист по операционной эффективности
Договорная
Москва. Станции метро: Кунцевская, Давыдково, Аминьевская
Аптечная сеть ФармаТ
Директор по операционной эффективности (Краснодарский край)
Договорная
Москва. Станции метро: Кунцевская, Давыдково, Аминьевская
ОТЭКО
Менеджер проектов операционной эффективности
Договорная
Москва. Станции метро: Кунцевская, Давыдково, Аминьевская
«ОХК «Уралхим»
Начальник управления операционной эффективности
Договорная
Москва. Станции метро: Кунцевская, Давыдково, Аминьевская
Мособлгаз