Обязанности:
QUICKIES -это новое динамичное городское кафе с культурой искреннего гостеприимства и гибким подходом к бизнесу в формате fast casual. Наш фокус -культовые завтраки весь день, идеальные хэшбрауны, спешелти-кофе и функциональные напитки. Мы объединяем высокую скорость мегаполиса с атмосферой, куда хочется возвращаться. Если вы Менеджер зала и умеете заряжать команду энергией, цените безупречный сервис и хотите принять участие в запуске уникального проекта с нуля -давайте создавать крутую историю вместе! Что нужно будет делать: Режиссировать работу зала: координировать команду, кухню и бар, чтобы всё крутилось как часы, а заказы отдавались мгновенно. Задавать планку сервиса: следить за атмосферой, соблюдением стандартов и создавать тот самый «гостевой опыт», ради которого возвращаются. Быть ментором для команды: помогать в подборе, обучать новичков, грамотно рулить графиками и мотивировать ребят на результат. Управлять атмосферой: общаться с гостями, ловить обратную связь и элегантно разруливать любые нестандартные ситуации. Контролировать цифры: открывать/закрывать смены, дружить с кассовой дисциплиной, вести отчеты и выполнять операционные KPI. Наш идеальный кандидат: Вы уже от 2 лет управляете сменами в кафе (опыт в fast casual или трендовых городских кафе -огромный плюс). Вы искренне любите сферу и знаете, чем «просто обслуживание» отличается от истинного гостеприимства. Вы -сильный лидер, который умеет вести за собой команду, а не просто раздавать указания. Многозадачность и полная посадка вас не пугают, а драйвят. Вы системны, ответственны и стрессоустойчивы. Что мы предлагаем: Достойный доход: стабильная базовая ставка (обсудим на встрече) + абсолютно прозрачные бонусы, которые напрямую зависят от вашей работы (выполнение планов, скорость, отзывы гостей). Запуск с нуля: редкая возможность принять участие в открытии стильного места и внедрить свои лучшие идеи. Крутое комьюнити: работа в команде профессионалов с современным, свободным от бюрократии взглядом на сервис. Карьерный лифт: проект будет развиваться, а вместе с ним -ваши амбиции, статус и доход.Похожие вакансии
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Кропоткинская, Третьяковская
Азбука вкуса
От 87 200 до 92 400 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Кропоткинская, Третьяковская
Перекресток
От 87 000 до 92 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Кропоткинская, Третьяковская
Перекресток
От 87 000 до 92 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Кропоткинская, Третьяковская
Перекресток
От 90 000 до 92 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Кропоткинская, Третьяковская
Перекресток
От 87 000 до 92 500 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Кропоткинская, Третьяковская
Перекресток