Биотехнолог (Гидролизаты)

ГЕМ - Первая Отечественная компания на рынке расходных материалов для лабораторной медицины. С 1988 года производим импортозамещающие расходные материалы для проведения лабораторных исследований (микробиология, паразитология, СоVID-2019). Приглашаем к сотрудничеству Технолога/биотехнолога с опытом промышленной переработки (ферментативного гидролиза) животного сырья или разработки/выпуска фармсубстанций, БАДов. Обязанности: • Адаптация разработанных технологий производства к имеющему технологическому оборудованию;• Подбор технологических режимов работы оборудования и оптимизация имеющихся режимов работы оборудования, для сокращения времени протекания процессов;• Подбор сырья и материалов для производства;• Написание внутренних технологических документов (технологические регламенты, технологические карты, стандартные операционные процедуры и т.д.);• Подбор оборудования, организация опытно-промышленного производства. Участие в решении технических вопросов серийного производства изделий;• Контроль соблюдения установленной технологии производства, режимов работы оборудования;• Контроль качества используемого сырья и материалов установленным требованиям;• Подготовка отчётов о проделанной работе. Требования. • Образование высшее технологическое (Пищевая биотехнология, Технология продуктов питания, Технология мясной и молочной промышленности);• Практический опыт переработки мясного сырья (мясные экстракты) и сывороточной белковой фракции молока (гидролизаты);• Знание всех этапов производства, умение разрабатывать и оптимизировать технологические процессы, составлять карты и рецептуры.;• Знание принципов работы, эксплуатации, наладки и обслуживания технологического оборудования.;• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Internet). Что мы предлагаем:• Производственная площадка в районе станция "Курьяново" (МЦД2 )• График работы с понедельника - по пятницу, с 9:00 - 18:00;• Соблюдение трудового законодательства (официальное оформление с первого рабочего дня, "белая" заработная плата, оплачиваемые отпуска и больничные);• Уровень заработной платы зависит от квалификации и опыта работы, обсуждается индивидуально;• Развитую корпоративную культуру: корпоративные мероприятия, подарки от Компании на свадьбу, рождение ребенка, Новогодние подарки детям сотрудников. Понравилась вакансия? Откликайтесь, присылайте свое резюме!