Обязанности:
Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых - основано в 2008 году. Площадь свыше 12 000 кв.м. Производство кулинарии, кондитерских изделий, выпечки - фабрика-кухни производит более 25 тонн продукции в сутки. Чем Вам предстоит заниматься: Организация бесперебойной работы цеха Учет прихода и расхода готового продукта Выполнение сменного задания согласно плану Контроль качества готовой продукции, контроль за соблюдением рецептур, контроль технологии приготовления Участие в подготовке и проведении инвентаризации Контроль выхода/потерь при разделке мяса, сырья и готовой продукции Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств Контроль соблюдения правил техники безопасности в течение рабочей смены Контроль сырья и полуфабрикатов, предупреждение брака Знание санитарных норм, ХАССП, ведение журналов Что мы ждем от Вас: Опыт работы на пищевом производстве в аналогичной должности от 1 года Опыт работы в 1С Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов Знание санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании У нас есть то, что важно: Работа в крупной развивающейся российской Компании Оформление по ТК РФ График работы: 1/3 24ч. Стабильная выплата заработной платы Бесплатная новая униформа Бесплатное питание Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг) Корпоративный транспорт от метро бульвар Дмитрия Донского (5-10 минут)Похожие вакансии
Старший смены мясного цеха магазина
От 118 800 до 156 900 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Дмитрия Донского, Улица Старокачаловская, Битца
Лента, федеральная розничная сеть
От 100 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Дмитрия Донского, Улица Старокачаловская, Битца
Белатрикс (ЦО)
От 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Дмитрия Донского, Улица Старокачаловская, Битца
Вито-1
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Дмитрия Донского, Улица Старокачаловская, Битца
Мегатрон
От 105 000 до 105 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Дмитрия Донского, Улица Старокачаловская, Битца
iFCM
От 87 000 до 112 500 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Дмитрия Донского, Улица Старокачаловская, Битца
Делекто